Materiais de contato com alimentos: atenção às regras na União Europeia
- Juliana Marona
- há 6 dias
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Os materiais de contato com alimentos (MCF) estão presentes em toda a cadeia: produção, processamento, embalagem e armazenamento.
O ponto de atenção?
Eles podem conter milhares de substâncias químicas, algumas com potencial de migrar para os alimentos, especialmente em condições como altas temperaturas ou contato prolongado.
A União Europeia possui um dos sistemas mais robustos do mundo para MCF, com um conjunto de legislações que cobre:
🔸 fabricação e composição dos materiais
🔸 limites de migração de substâncias químicas
🔸 requisitos de segurança ao longo da cadeia
O Parlamento Europeu tem impulsionado mudanças relevantes, incluindo o novo regulamento de embalagens e resíduos de embalagens (PPWR), em vigor desde 2025.
Foi aprovada a restrição de PFAS (“químicos eternos”) em embalagens de contato com alimentos, com aplicação a partir de agosto de 2026.
O que isso significa para empresas
✔ Necessidade de revisar materiais de embalagem
✔ Avaliação de substâncias utilizadas (incluindo PFAS)
✔ Adequação às exigências de migração e segurança
Em um cenário de maior rigor regulatório, embalagem também é compliance e pode impactar diretamente o acesso ao mercado europeu.
Fonte: European Parliament
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