Colômbia propõe nova advertência frontal para alimentos ultraprocessados

O governo da Colômbia colocou em consulta pública um novo modelo de rotulagem frontal, que inclui uma mudança relevante: a criação de um selo específico para identificar alimentos ultraprocessados.

A proposta faz parte de uma revisão mais ampla das regras atuais de rotulagem nutricional no país.

Entenda o que está sendo proposto:

🔸 Inclusão de uma nova advertência: “Ultraprocessado” na parte frontal da embalagem

🔸 Manutenção dos selos octogonais para nutrientes críticos (açúcar, sódio e gorduras)

🔸 Possibilidade de microsselos para embalagens menores

A medida busca tornar a informação mais clara e direta para o consumidor no momento da compra.

O projeto também propõe:

✔ Substituir a regulamentação atual (Resolução 810/2021 e atualizações)

✔ Criar um novo regulamento técnico unificado

✔ Ampliar o foco para prevenção de doenças e transparência ao consumidor

Impactos para a indústria:

✔ Necessidade de revisão de rotulagem e comunicação de produtos

✔ Possível impacto em produtos classificados como ultraprocessados

✔ Aumento da pressão por reformulação de portfólio

A proposta já gera debate no setor, especialmente pelo impacto regulatório e pela rapidez das mudanças.

A iniciativa reforça uma tendência crescente na América Latina:

ir além dos nutrientes críticos e incluir o nível de processamento como fator de alerta ao consumidor.

A consulta pública está aberta, este é o momento para empresas acompanharem e contribuírem com o processo regulatório.

Fonte: Food Connection + Ministério da Saúde da Colômbia

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