O Ministério da Saúde do Peru (Ministerio de Salud del Perú – MINSA) publicou o Projeto de Decreto Supremo (R.M. nº 388-2026-MINSA), que propõe alterações no Artigo 119 do regulamento de vigilância sanitária de alimentos e bebidas. A proposta está em consulta pública por 90 dias, abrindo espaço para contribuições da indústria. Principais pontos da proposta: 🔸 Definição mais clara sobre materiais e embalagens em contato com alimentos 🔸 MINSA passará a estabelecer critérios t

A França renovou oficialmente a proibição de suplementos alimentares contendo Garcinia cambogia por mais um ano, reforçando preocupações de segurança já identificadas anteriormente. A decisão foi publicada em 16 de abril de 2026 e entrou em vigor em 18 de abril de 2026, mantendo a suspensão de importação, comercialização e distribuição desses produtos no país. A medida segue o princípio da precaução após avaliações da ANSES, que identificaram riscos relevantes associados ao i

O U.S. Department of Agriculture (USDA) anunciou a criação do Office of Seafood, uma iniciativa inédita para integrar a indústria pesqueira às políticas federais de alimentos. O movimento busca fortalecer a competitividade do setor e reduzir a dependência de importações nos Estados Unidos. O que muda com a nova estrutura: 🔸 Centralização do acesso a programas federais para o setor 🔸 Suporte direto a produtores, processadores e aquicultura 🔸 Maior integração entre USDA e ou

A U.S. Food and Drug Administration (FDA) divulgou os resultados de seu programa de monitoramento de fraude em mel (FY2025). O foco foi identificar adulteração econômica quando substâncias mais baratas são adicionadas ao produto para reduzir custos. Principais resultados: 🔸 102 amostras analisadas (domésticas e importadas) 🔸 Taxa de não conformidade de cerca de 4% 🔸 Casos envolveram presença de açúcares não declarados Mesmo com a maioria dos produtos conformes, o estudo re

A European Food Safety Authority (EFSA) anunciou uma atualização importante na forma como suas diretrizes de segurança alimentar são organizadas e acessadas. O objetivo: tornar os documentos mais claros, acessíveis e utilizáveis por empresas, consultores e autoridades. Entenda as alterações: 🔸 Criação de um catálogo centralizado com todas as diretrizes da EFSA 🔸 Nova classificação dos documentos com base em finalidade, conteúdo, aplicabilidade, grau de obrigatoriedade. 🔸 I

A U.S. Food and Drug Administration (FDA) está avançando na revisão das regras de rotulagem para melhorar a transparência sobre a presença de glúten em alimentos. O movimento surge após preocupações com lacunas nas regras atuais. Principais pontos em discussão: 🔸 Ingredientes com glúten nem sempre são claramente identificados 🔸 Fontes como cevada e centeio podem aparecer sob nomes genéricos 🔸 Risco de contaminação cruzada, especialmente em aveia A FDA abriu uma consulta pú

Casos de fraude alimentar estão em crescimento em diversas regiões do mundo, evidenciando lacunas nos sistemas de prevenção e fiscalização. Mesmo com iniciativas globais, especialistas apontam que os mecanismos atuais ainda não são suficientes para conter práticas fraudulentas na cadeia alimentar. Principais fatores por trás do aumento: 🔸 Cadeias de suprimento cada vez mais complexas 🔸 Pressão por redução de custos 🔸 Falhas na verificação e auditoria de fornecedores O impa

Uma análise publicada na revista The Lancet levanta críticas às Diretrizes Alimentares dos EUA (DGA) e sua relação com programas como o SNAP. O debate evidencia desafios estruturais no acesso à alimentação saudável, especialmente entre populações de menor renda. Principais pontos levantados: 🔸 Falta de alinhamento entre diretrizes nutricionais e realidade socioeconômica 🔸 Limitações do programa SNAP na promoção de dietas saudáveis 🔸 Necessidade de políticas públicas mais i

A Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) anunciou atualizações nos requisitos de licenciamento e registro para empresas do setor de alimentos. As mudanças fazem parte de um movimento contínuo para fortalecer a segurança alimentar e o controle regulatório no país. Principais pontos da atualização: 🔸 Revisão dos critérios para concessão de licenças 🔸 Ajustes nos processos de registro para operadores do setor alimentício 🔸 Maior rigor na conformidade regulatória

Os materiais de contato com alimentos (MCF) estão presentes em toda a cadeia: produção, processamento, embalagem e armazenamento. O ponto de atenção? Eles podem conter milhares de substâncias químicas, algumas com potencial de migrar para os alimentos, especialmente em condições como altas temperaturas ou contato prolongado. A União Europeia possui um dos sistemas mais robustos do mundo para MCF, com um conjunto de legislações que cobre: 🔸 fabricação e composição dos materia

Autoridades chinesas iniciaram verificações emergenciais de segurança sobre o uso de óleo de ácido araquidônico (ARA) após recalls de fórmulas infantis. O ARA é um ingrediente amplamente utilizado em nutrição infantil, mas os recentes casos levantaram preocupações sobre qualidade, rastreabilidade e controle de fornecedores. Principais pontos do cenário: 🔸 Inspeções mais rigorosas sobre ingredientes utilizados em fórmulas infantis 🔸 Foco em cadeias de fornecimento e origem d

O governador Jeff Landry sancionou o SB 14 , conhecido como “Make America Healthy Again Act” , criando um novo marco regulatório para...

O FDA anunciou a expansão do uso de inspeções não anunciadas em instalações de fabricação fora dos Estados Unidos . O que muda? As...

Em 9 de maio de 2025, a FDA aprovou três novos aditivos de cor provenientes de fontes naturais, ampliando as opções para fabricantes que...

Novas Diretrizes de Rotulagem em Singapura A partir de 30 de janeiro de 2026, entram em vigor as novas regulamentações da Singapore Food...

O que é a Prop 65? A Proposition 65 exige que produtos vendidos na Califórnia tragam alertas sobre substâncias químicas que podem causar...

O governo japonês propôs novos limites para os chamados “produtos químicos eternos” (PFOS e PFOA) na água mineral, alinhando os padrões...