A U.S. Food and Drug Administration (FDA) divulgou os resultados de seu programa de monitoramento de fraude em mel (FY2025). O foco foi identificar adulteração econômica quando substâncias mais baratas são adicionadas ao produto para reduzir custos. Principais resultados: 🔸 102 amostras analisadas (domésticas e importadas) 🔸 Taxa de não conformidade de cerca de 4% 🔸 Casos envolveram presença de açúcares não declarados Mesmo com a maioria dos produtos conformes, o estudo re

A U.S. Food and Drug Administration (FDA) está avançando na revisão das regras de rotulagem para melhorar a transparência sobre a presença de glúten em alimentos. O movimento surge após preocupações com lacunas nas regras atuais. Principais pontos em discussão: 🔸 Ingredientes com glúten nem sempre são claramente identificados 🔸 Fontes como cevada e centeio podem aparecer sob nomes genéricos 🔸 Risco de contaminação cruzada, especialmente em aveia A FDA abriu uma consulta pú

O FDA anunciou a expansão do uso de inspeções não anunciadas em instalações de fabricação fora dos Estados Unidos . O que muda? As...

O Center for Science in the Public Interest (CSPI), uma das principais organizações de defesa dos consumidores nos EUA, acaba de lançar a...

A FDA (Food and Drug Administration) e o Departamento de Saúde dos EUA (HHS) anunciaram uma revisão abrangente dos requisitos de...

Em 9 de maio de 2025, a FDA aprovou três novos aditivos de cor provenientes de fontes naturais, ampliando as opções para fabricantes que...

O que é a Prop 65? A Proposition 65 exige que produtos vendidos na Califórnia tragam alertas sobre substâncias químicas que podem causar...

O Secretário de Saúde dos EUA, Robert F. Kennedy, está propondo uma proibição dos corantes artificiais nos alimentos até o final de seu...