Índia propõe regras mais rígidas para análogos de laticínios.

Nova regulamentação em consulta pública pela FSSAI.

O que são análogos de laticínios?

Produtos que imitam a aparência, textura, sabor ou função dos laticínios, mas são feitos a partir de outros ingredientes, como:

• Leites vegetais (soja, amêndoas, aveia)

• Queijos veganos

• Iogurtes à base de plantas

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O que a FSSAI está propondo?

• Definição clara de “análogos de laticínios”

• Proibição do uso de termos como “leite”, “manteiga”, “queijo”, “iogurte” sem especificação adequada

• Exigência de declaração clara na rotulagem, indicando que o produto não é derivado do leite

Quais produtos são afetados?

• Bebidas vegetais

• Queijos e manteigas veganas

• Iogurtes e sorvetes sem leite

• Outros substitutos de laticínios

Próximos passos:

A proposta está em consulta pública.

Empresas que exportam para a Índia devem acompanhar as atualizações, uma vez que essas regras podem impactar rotulagem, comunicação e até a formulação dos produtos.

🔗 Fonte: Food Navigator Asia