O estado da Pensilvânia está propondo legislação para proibir vários aditivos alimentares, seguindo o exemplo da Califórnia. Os deputados Natalie Mihalek e Melissa Shusterman lideram o esforço bipartidário, citando preocupações de saúde, como câncer e disfunção cognitiva em crianças, associadas a esses aditivos. A National Confectioners Association (NCA) contesta a legislação, defendendo a segurança dos aditivos e pedindo à FDA que mantenha sua autoridade regulatória nacional sobre o assunto. Enquanto isso, mais estados estão rejeitando proibições de aditivos alimentares, citando a falta de base científica e experiência regulatória. O debate destaca a importância da autoridade da FDA na determinação da segurança alimentar e a complexidade das questões políticas e científicas envolvidas.
Fonte: Food Navigator
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