FSSAI propõe alteração à regulamentação de aditivos alimentares.

A Autoridade de Segurança e Padrões Alimentares da Índia (FSSAI) publicou o rascunho do Regulamento de Emenda de Segurança e Padrões Alimentares de 2024, que modifica o Regulamento de 2011 sobre produtos alimentares e aditivos. As alterações propostas afetam o Apêndice A, na seção "IV. Uso de aditivos alimentares em produtos alimentícios", especificamente na Tabela 1. As mudanças dizem respeito às categorias de alimentos 1.2.1.1 (leites fermentados simples, não tratados termicamente após a fermentação) e 1.7 (sobremesas à base de laticínios).

Mais detalhes disponíveis no site food compliance international.