A FDA está reforçando seus esforços para reduzir o consumo de sódio nos Estados Unidos, estabelecendo uma nova meta de ingestão média de 2.750 mg/dia até 2026. As diretrizes visam reduzir os níveis de sódio em alimentos processados, como salgadinhos, carnes curadas e refeições prontas, diminuindo doenças relacionadas ao excesso de sódio. A medida segue as recomendações das Diretrizes Dietéticas para Americanos , que orientam uma ingestão diária de no máximo 2.300 mg . A agência também está colaborando com a indústria para promover reformulações voluntárias e mais saudáveis.
Fonte: FoodNavigator .
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