A Circular CL 2024/88-CAC, emitida em 8 de novembro de 2024, marca um importante movimento da Comissão do Codex Alimentarius (CAC) para revisar o Padrão Geral para a Rotulagem de Alimentos Pré-Embalados (CXS 1-1985), com foco na rotulagem de alérgenos. Essa proposta inclui mudanças significativas que impactam diretamente a indústria alimentícia global e a transparência para os consumidores.
Principais Aspectos:
Rotulagem de Alérgenos:
Reforço das exigências para a indicação de alérgenos nos rótulos de alimentos, visando maior clareza e destaque para os consumidores.
Possibilidade de harmonização internacional nos critérios de alérgenos obrigatórios para diferentes mercados.
Comércio Eletrônico:
Estabelecimento de diretrizes para a disponibilização de informações sobre alérgenos em produtos vendidos online.
Avaliação do uso de tecnologias digitais, como QR codes e plataformas interativas, para fornecer detalhes ao consumidor de forma acessível e confiável.
Consulta Pública:
O Codex solicita comentários das partes interessadas por meio do Codex Online Commenting System (OCS) até 20 de novembro de 2024.
Essa revisão reflete o compromisso global com padrões alimentares seguros, incluindo a modernização para atender às novas formas de consumo e às demandas por maior acessibilidade à informação.
Fonte: chem linked
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