A Agência de Defesa do Consumidor do Japão (CAA) está considerando a inclusão de castanhas de caju na lista de alimentos cuja rotulagem de alérgenos é obrigatória, devido ao aumento de reações alérgicas severas, incluindo 37 casos de anafilaxia no ano passado. As castanhas de caju agora ocupam a quinta posição entre as causas mais comuns de choques anafiláticos graves no país.
Atualmente, a legislação japonesa obriga a rotulagem de oito alimentos principais, como ovos e leite. Recentemente, as nozes foram adicionadas à lista, e as autoridades continuam revisando os regulamentos para garantir a segurança dos consumidores alérgicos. As discussões sobre a inclusão das castanhas de caju visam reforçar as proteções para indivíduos que sofrem de alergias alimentares.
Mais detalhes sobre as medidas em andamento podem ser encontrados no site oficial da CAA.
Fonte: food compliance international
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