Além da fortificação: Yili destaca as demandas de rótulo limpo e alto teor de proteína dos consumidores chineses.

A Yili destaca que os consumidores chineses estão agora mais interessados em iogurtes com rótulos limpos e alto teor de proteínas, além de fortificação tradicional. Isso reflete uma mudança nas preferências nutricionais, com um foco crescente em saúde e bem-estar. A empresa lançou o iogurte Changqing, com alta proteína e sem aditivos, em resposta a essa demanda. Além disso, a tendência de sabores originais e simples continua forte, enquanto os produtos compostos também ganham popularidade. Essas mudanças estão moldando a inovação na indústria de laticínios na China.

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Fonte: Site Food Navigator